Planificar un menú de campamento

Un viaje de campamento no estará completo sin un festín de comida abundante. Hay algo en el ambiente al aire libre que hace que comer sea más placentero y la comida más deliciosa. Planificar el menú es importante para no olvidar ningún ingrediente necesario y no pasar todo el día preparando la comida. Aquí hay algunas cosas a considerar al planificar un menú de campamento para que todo el proceso sea más fácil y rápido.

Tiempo de preparación y cocción en camping

Cuando planifique las comidas para cocinar para el viaje, considere la preparación y el tiempo de cocción de cada receta. Elija platos que sean fáciles de cocinar y preparar. Elija una receta que requiera pocos equipos de cocina, así como ingredientes simples que no se estropeen fácilmente.

Como sabes, si vas a cocinar en el camping, no dispondrás del equipo de cocina habitual que tienes en tu cocina. Es mejor mantenerse alejado de las comidas elaboradas que implican hornear o cualquier otro procedimiento de cocción complejo. Hervir, asar y asar a la parrilla son métodos prácticos de cocción durante el viaje.

Para hacer las cosas mucho más fáciles, prepare los ingredientes en casa. Corta, pica y rebana verduras y otros ingredientes y colócalos en bolsas Ziploc etiquetadas. En cuanto a la carne, las aves y el pescado, puede precocinarlos en casa y luego congelarlos y guardarlos en las hieleras portátiles para que lleve menos tiempo cocinarlos en el campamento.

La seguridad en duración de ingredientes

Se mencionó anteriormente que es importante seleccionar ingredientes que no se echen a perder fácilmente. En el campamento, no tendrá refrigerador ni congelador donde pueda almacenar alimentos sin preocuparse por que se echen a perder. Aquí, lo mejor que tiene son neveras portátiles para acampar que pueden mantener su comida fresca siempre que estén llenas de suficiente hielo. Esto significa que es inteligente elegir platos que no se echen a perder fácilmente.

Aparte de esto, debe mantener las neveras portátiles en un área sombreada para que el hielo no se derrita fácilmente. No los coloque en el maletero del automóvil donde pueda estar expuesto al calor. También ayudaría envolver una manta alrededor de la hielera para ayudar a preservar el hielo.

Organice la comida en una hielera de tal manera que la comida que va a cocinar primero quede encima. Los alimentos perecederos también deben ir al final. Se debe usar una hielera separada para los bocadillos y bebidas, ya que se abrirá con más frecuencia.

Preferencias de comida para todos

Además de la seguridad y el tiempo de cocción, también debe considerar las preferencias alimentarias de las personas con las que va a acampar. Sería bueno que tuvieras su opinión sobre lo que les gustaría comer durante el viaje para asegurar que todos disfrutarán del banquete de comida que vas a preparar. Aparte de las preferencias, también debe averiguar si alguien tiene alergias a los alimentos para que pueda mantenerse alejado de esos platos que pueden hacer que la piel de su compañero de campamento estalle con manchas rojas.

Preparar el menú de tu viaje te facilitará las cosas. No solo eso, también ayudará a garantizar que todos disfruten de los deliciosos platos que planea preparar para ellos.

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